Ein Picknick im Park kann man nicht mit dem Erlebnis vergleichen, das man hat, wenn man zu Hause in seiner eigenen Outdoorküche etwas Selbstgemachtes mit Freunden genießt. Die Küche im Freien wird im Sommer zum erweiterten Wohnzimmer. Wer genießt nicht gerne an der frischen Luft diesen wunderbaren Geschmack? Lerne, worauf es bei einer guten Outdoorküche […]
Die schönsten Partys beginnen oft in der Küche. Denn dort, wo gemeinsam gekocht und gelacht wird, entsteht die besondere Magie des Zusammenseins. Dies gilt umso mehr für Outdoorküchen, wo man sich in entspannter Atmosphäre und unter freiem Himmel rund um den Kochplatz versammelt. Die Möglichkeit, im Freien zu kochen, bietet eine große Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Von Grills über Räucheröfen bis hin zu Holz- und Pizzaöfen – der Platz im Garten oder auf der Terrasse bietet Raum für kulinarische Experimente und kreative Kochabenteuer. Doch bevor der Traum von der eigenen Outdoorküche Wirklichkeit wird, gibt es einige wichtige Aspekte zu beachten, die bei der Planung und Umsetzung eine große Rolle spielen.
Eine Outdoorküche benötigt zuallererst den passenden Standort. Achte dabei besonders darauf, dass die Küche wind- und sonnengeschützt liegt. Der Sonnenstand ist ebenfalls wichtig zu beachten, da er je nach Jahreszeit variiert. Überlege gleichzeitig, wo euer Essplatz ist und wie weit dieser von der Outdoorküche entfernt sein soll. Die Küche sollte auch nicht zu weit vom Haus entfernt sein, da eventuell Strom-, Gas- und Wasserleitungen (Zu- und Ablauf) benötigt werden. Achte auch darauf, dass keine anderen Aktivitäten behindert werden, und halte einen ausreichenden Abstand ein – du willst ja nicht, dass die frisch gegrillten Würstchen gleich in den Pool fallen. Mit einer gut durchdachten Gestaltung schaffst du Komfort und erhöhst die Sicherheit.
Da die Outdoorküche oft auch eine Werkstatt oder ein Spielplatz für Erwachsene ist, sollte der Schutz und die Sicherheit besonders beachtet werden. Im Außenbereich kommt es häufig zu Rauchentwicklung, und es wird mit offenem Feuer gearbeitet. Stelle daher sicher, dass die Küche gut belüftet ist, besonders wenn du Gasgeräte verwendest. Installiere feuerfeste Materialien um Grill- und Kochbereiche und sorge dafür, dass immer ein Feuerlöscher griffbereit ist. Achte auch darauf, dass Gegenstände wie Messer, Grillwerkzeug oder Spieße für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden. Zudem ist es ratsam, genügend Ablagefläche zur Verfügung zu haben, denn ein achtlos abgelegtes Steakmesser kann nicht nur eine Gefahr für den Koch darstellen, sondern auch die Party schnell beenden.
Damit du viele Jahre Freude an deiner Outdoorküche hast, sind sowohl Stabilität als auch Flexibilität entscheidende Faktoren. Wetterfeste Materialien spielen dabei eine zentrale Rolle, da sie den unterschiedlichen Bedingungen im Freien trotzen müssen. Besonders geeignet sind robuste Werkstoffe wie Edelstahl, Granit, Ziegel oder behandeltes Holz. Diese Materialien sind nicht nur langlebig, sondern auch resistent gegenüber Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit, sodass sie den Anforderungen des Außenbereichs problemlos standhalten. Neben der Stabilität ist auch die Flexibilität deiner Outdoorküche ein wichtiger Aspekt. Eine flexible Gestaltung ermöglicht es dir, die Küche nach deinen Bedürfnissen anzupassen. Vielleicht möchtest du später zusätzliche Module hinzufügen, wie einen weiteren Grill, eine größere Arbeitsfläche oder einen Pizzaofen. Diese Anpassungsfähigkeit erlaubt es dir, die Küche im Laufe der Zeit zu erweitern oder zu verändern, ohne dass große Umbauten erforderlich sind.
Die Outdoorküche ist mehr als nur ein praktischer Kochbereich im Freien – sie wird schnell zum zweiten Wohnzimmer, in dem sich Familie und Freunde das ganze Jahr über gerne versammeln. Ein großer Vorteil dabei: Der Geruch bleibt draußen, und drinnen bleibt alles frisch und sauber. Oft entwickelt sich die Outdoorküche sogar zu einem ganzjährigen Lieblingsort, an dem man bereits im Frühjahr oder sogar im Winter kocht. Kein Wunder also, dass eine gut durchdachte und professionell gestaltete Outdoorküche den Wert eines Hauses erheblich steigern kann. Sie wird als luxuriöses Extra wahrgenommen, das potenzielle Käufer anzieht und den Wiederverkaufswert eines Hauses deutlich erhöht. Daher der gut gemeinte Tipp: Bevor du selbst Hand anlegst, ist es ratsam, sich von einem Profi beraten zu lassen, um das volle Potenzial dieser Investition auszuschöpfen. Denn eine Outdoorküche ist nicht nur ein Ort der Geselligkeit und des Genusses, sondern auch eine wertvolle Bereicherung für dein Zuhause, die langfristig Früchte tragen kann.
Fotocredits: ©istock/piovesempre
Als Designerin, Küchenplanerin und Ergonomie Coach spricht Bianca Hofmann täglich mit vielen Menschen über ihre Wünsche und Träume rund um die neue Küche. Sie unterstützt Familien mit viel Herzblut und Einfühlungsvermögen dabei, ihren Küchen mehr Struktur und Einfachheit zu verleihen und so die Lebensqualität zu steigern. So wird das Zentrum eines jeden Zuhauses wieder zum Wohlfühlort. Küchenträume werden wahr.
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