In der Küche werden kulinarische Meisterwerke geschaffen, dabei hat die Form der Küche einen großen Einfluss auf dein Kocherlebnis. Eine kleine, kurzweilige Gegenüberstellung, wie die Küchenform und die Entscheidung für oder gegen eine Kücheninsel dein Leben verändert.
Um es gleich vorweg zu nehmen, die Küchenform bestimmt oft der Grundriss und erst im nächsten Schritt der Küchenkäufer. Bedingt durch die bestehenden baulichen Vorgaben sind Küchen an die Platzierung des Wassers und Stroms gebunden. Bauherrn, die das Glück haben, den Grundriss und die Küchengröße in ihrer Form frei zu bestimmen, haben dagegen die Qual der Wahl.
Dann heißt es, klare Linie zu zeigen und sich für eine Küchenform oder gar eine Kücheninsel zu entscheiden.
Grundsätzlich werden Küchen in drei verschiedene Formen untergliedert. In eine Küchenzeile, die gerade ist: alle Geräte stehen in einer Linie. Würde man von oben auf den Grundriss schauen, dann wäre es ein Strich. Im Gegensatz dazu stehen die L- und U-Form, da sie um die Ecken gehen.
Eine L-Küchenform hat eine Ecke und eine U-Küchenform hat zwei Ecken in der Planung. Es gibt noch viele andere Formen, doch das sind die drei üblichsten Formen.
Beginnen wir mit der charmanten Küchenzeile. Diese kompakte Küchenform ist perfekt für kleine Wohnungen oder Häuser mit begrenztem Platzangebot. In der Küchenzeile sind alle Komponenten, wie Spüle, Herd und Arbeitsfläche, linear angeordnet. Du musst nur einen kleinen Schritt machen, um alles zu erreichen – perfekt für faule Köche. Die Küchenzeile bietet den Vorteil der Effizienz, da alles in Reichweite ist. Kein endloses Hin und Her zwischen den verschiedenen Stationen! Also, wenn du gerne alles griffbereit hast und kurze Wege bevorzugst, ist die Küchenzeile die ideale Wahl für dich.
Für diejenigen, die gerne in ihrer eigenen kleinen Ecke der Küche verweilen, ist die L-Form die perfekte Wahl. Im Gegensatz zur Küchenzeile hat sie eine Ecke mehr. In den Küchenecken der L-Form stehen meist Küchenmaschinen wie Kaffeemaschine, Toaster oder Wasserkocher oder viele Küchendekorationen. Die L-Form bietet mehr Arbeitsfläche und Stauraum als die Küchenzeile. Sie ermöglicht es dir auch, alles in Reichweite zu haben, ohne viel Platz in Anspruch zu nehmen. Du kannst dich auf einer Seite der L-Form einrichten und den Rest der Küche als Ablage nutzen. Ob du nun eine gemütliche Tasse Kaffee genießen oder ein Familienessen vorbereiten möchtest, die L-Form gibt dir das Gefühl von Komfort und Geborgenheit.
Wenn du etwas mehr Platz zur Verfügung hast und gerne in der Küche bist, dann ist die U-Form wie für dich gemacht. Diese Küchenform bildet ein “U” und ist somit ein großes Kochparadies. Neben großzügigem Stauraum hast du auch jede Menge Arbeitsfläche, sodass du problemlos zwischen verschiedenen Kochstationen wechseln kannst. Kochprofis können hier ihr kulinarisches Können voll entfalten. Kochanfänger jedoch können sich schnell ins Chaos stürzen.
Ein kleiner Hinweis von mir: Zweidrittel der Küchen, die ich als Ordnungscoach betreut habe, sind Küchen in U-Form oder noch größer. Großzügiger Platz gepaart mit wenig vorhandenen Strukturen können schnell zur Überforderung führen. Die gute Nachricht: Alles ist erlernbar!
U-Formbesitzer können sich in die Mitte ihrer Küche stellen und sich wie ein Küchenmeister fühlen, der sein Reich beherrscht!
Das Sahnehäubchen in der Küche ist immer die Kücheninsel, die bei allen drei Formen ergänzt werden kann. Eine Kücheninsel steht, ganz allgemein gesprochen, immer freistehend in der Mitte einer Küche. Es handelt sich dabei um eine Art Theke oder Tisch, und sie bietet dir Platz für weitere Zubereitungsbereiche, Kochfelder, Spülbecken, etc. Die Kücheninsel kann rechteckig, quadratisch oder auch mal rund sein und ist, wie die Küchenzeile auch, ausgestattet mit Schränken und Schubladen für zusätzlichen Stauraum.
Kücheninseln sind aber nicht nur praktische Arbeitsfläche, sondern dienen gerne auch als zentraler Treffpunkt in der Küche. Hier versammeln sich deine Familie und Freunde, und ihr könnt gemeinsam Mahlzeiten zuzubereiten und euch dabei über den vergangenen Tag, den nächsten Urlaub oder das nächste Rezept austauschen. Unter planerischen Gesichtspunkten bietet die Kücheninsel auch eine gute Möglichkeit, die Küche optisch vom angrenzenden Wohnraum zu trennen. Das ist besonders praktisch, wenn du dich beim Kochen gerne mit deiner Familie oder deinen Freunden unterhalten und nicht abseits in einem anderen Raum sein möchtest
Aber egal für welche Küchenform du dich entscheidest, es gibt immer Vor- und Nachteile. Die Küchenzeile bietet die höchste Effizienz, die L-Form die schöne Gemütlichkeit und die U-Form bietet den großzügigsten Kochspaß. Die Kücheninsel fördert die Kommunikation und bietet zusätzlichen Stauraum. Wie schon oben erwähnt hängt die Wahl vom verfügbaren Platz und von deinen Vorlieben ab. Nimm dir Zeit für deine Entscheidung.
Gerne unterstütze ich dich auch auf diesem Weg, weil gut geplant ist die halbe Ordnung. Ich biete dir einen Einzelworkshop als gute Vorbereitung für deinen Küchenkauf und deine Küchenorganisation. Mehr dazu erfährst du auf meiner Webseite.
Fotocredits: ©pixabay/Connoman
Als Designerin, Küchenplanerin und Ergonomie Coach spricht Bianca Hofmann täglich mit vielen Menschen über ihre Wünsche und Träume rund um die neue Küche. Sie unterstützt Familien mit viel Herzblut und Einfühlungsvermögen dabei, ihren Küchen mehr Struktur und Einfachheit zu verleihen und so die Lebensqualität zu steigern. So wird das Zentrum eines jeden Zuhauses wieder zum Wohlfühlort. Küchenträume werden wahr.
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